Опыта особо нет, но пробовал растить арбузы
. Семена взошли, но вскоре погибли - корешки загнивали. Салат - та же история.
А вот перец выжил, даже завязался. Вот жду когда дорастет до кондиции, чтоб его съесть).
Короче, если не умеете, но очень хочется - в экзотику не лезьте, а начните с перцев, они кажется наиболее неприхотливые из овощных культур.
PS: Еще можно лук проращивать, но думаю это не в счет
PSS: А еще очень легко проращивать пшеницу и есть ее (или сок из нее пить). Очень полезно говорят, но к сожалению я не смог найти мест, где у нас она продается (если кто знает, подскажите плиз)