Жареный сыр:
1 яйцо + 1-2 ложки муки + соль = взболтать до густого состояния (ну как всегда...
)
Нарезать сыр тонкими ломтиками и, обмакнув в эту жижу, жарить на сковородке. Готовиться очень быстро - только успевайте переворачивать. Можно поджарить лишь слегка, а можно до хрустящей корочки, кому как.
На завтрак очень хорошо пойдёт, или можно из этих ломтиков бутерброд сделать.