весна, для начала вопрос: а у Вас площадь кухни сколько кв. м? Эт я к тому, что вытяжка у Вас мощная-премощная...
По идее, если кухня не совмещённаяс гостинной, к примеру, то столь большая производительность абсолютно ни к чему, на максимальной мощности она будет шуметь, аки трактор
ПО поводу духового шкафчика сказать особо ничего не могу, ни хорошего, ни плохого, по опыту работы только недавно начала пересекаться с техникой данного производителя (Mabe), но по тех. параметрам вроде всё вполне гуд.
Насчёт газа на стекле - полно вариантов и др. производителей, тот же Bosch, к примеру, вот такой вариант:
Есть ещё Krona, Samsung, Whirlpool варианты типа вот таких
но не совсем обычные по дизайну чугунные решётки, это уж на вкус-цвет, как гритца...)))