Простенькие коктейли можешь сам придумать. Например смешиваешь абсент с яблочным соком (пропорции по вкусу), можешь несколько кубиков льда добавить. В принципе, сок почти любой подойдет. А если под рукой фруктово-ягодные ликеры или сиропы есть - то простор для творчества расширяется!