Эх люблю я старые темы поднимать
аммиачная селитра как раз таки и продается почти в каждом садоводческом магазине, т.к. полезного для растений азота в ней намного больше чем в калийной, и вообще из этой соли усвоение азота происходит лучше. Насчет дыма не знаю - больше его, меньше, но точно знаю что в производстве пороха ее не используют потому что она очень гигроскопична(набирает влагу при хранении). В отличии от калийной селитры. Но KNO3 пользуется меньшим спросом среди садоводов
и найти ее труднее. К тому же примесей в ней довольно таки много(.