Пока еще не придумали заменитель нитрату натрия. А "серую" колбасу потребители брать не будут.
И еще один минус - глютаминат натрия.
У современного человека уже выработался вкусовой рецептор на этот продукт. Аналогично солёному, сладкому, горькому и кислому.
Да ладно колбаса, а вот ножки Буша до сих пор поставляются в Россию. Все вредные химические лекарства, которыми пичкают цыплят, уходят в ноги. А сплавляют все в Россию. А грозит это, минимум, бесплодием.
__________________
|