Вот зайди по ссылочке. Там как "основа" - стекло, но сверху газовые горелочки с железками, как у обычных.
Просто вроде симпатичнее выглядит всё это, кроме того, мне кажется всё же ухаживать проще за ними, ровную поверхность протёр тряпочкой... и, если сразу мыть, "по горячим следам", не запускать, то всё нормально будет
А обычные, там какие-то выпуклости-впуклости, гайки-шурупы, под которых жир забивается...
junikon, можешь кинуть ссылочку на варочные поверхности с матовым стеклом?