Вернуться   Нижегородский Форум Друзей > Дискуссионный клуб > Клубы по интересам
Забыли пароль? Регистрация




Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 23.01.2013, 12:55   #1
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию Клуб любителей Коньяка

а как без него
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.01.2013, 13:05   #2
Хороший Друг
 
Аватар для Dood
 
Регистрация: 02.11.2008
Адрес: В.Печёры
Пол: M
Провайдер: Стрим
Сообщений: 440
Поблагодарил: 418
Поблагодарили 347 раз в 146 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
311 Всего


По умолчанию

Из за 99,9% подделок армянского коньяка, перешел на Дербентский КВВК: Каспий, Багратион 5*****.
__________________
"- С тех пор как ввели налог на воздух, вы стали меньше дышать. Это возмутительно!" (с) Чиполлино.
Dood вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Dood за это полезное сообщение:
Rok идеолог (23.01.2013)
Старый 23.01.2013, 13:05   #3
Заслуженные
 
Аватар для VaDen
 
Регистрация: 15.05.2007
Адрес: Н.Новгород
Пол: M
Провайдер: Другой
Сообщений: 3,754
Поблагодарил: 5,404
Поблагодарили 12,471 раз в 3,346 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
20,806 Всего


По умолчанию

Люблю на коньяки смотреть в магазинах. Намедни в Гагаринский зашел, после ремонта Спар обновил ассортимент там появился коньячёк за 298 000р за бутылёчек.
VaDen вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо VaDen за это полезное сообщение:
Rok идеолог (23.01.2013)
Старый 23.01.2013, 13:08   #4
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Обычно пью Лезгинку, а по праздникам крупным Арарат
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.01.2013, 13:11   #5
Активисты
 
Аватар для Graf
 
Регистрация: 04.06.2008
Адрес: Нижний Новгород, центр
Пол: M
Провайдер: ВолгаТелеком
Сообщений: 4,517
Поблагодарил: 1,609
Поблагодарили 1,368 раз в 962 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
4 Всего


По умолчанию

Мне наш, сормовский "Российский" нравиться, но с тремя, а не с пятью звездами. Хотя я больше водочку предпочитаю.
__________________
Не всегда говори то, что знаешь
Но всегда знай, что говоришь
Graf вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.01.2013, 13:14   #6
Хороший Друг
 
Аватар для Dood
 
Регистрация: 02.11.2008
Адрес: В.Печёры
Пол: M
Провайдер: Стрим
Сообщений: 440
Поблагодарил: 418
Поблагодарили 347 раз в 146 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
311 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Graf Посмотреть сообщение
Мне наш, сормовский "Российский" нравиться, но с тремя, а не с пятью звездами. Хотя я больше водочку предпочитаю.
Ну ты ярый патриот Сормовской сивухи я смотрю. Там от коньяка даже запаха нет. Не в обиду, это ИМХО.
__________________
"- С тех пор как ввели налог на воздух, вы стали меньше дышать. Это возмутительно!" (с) Чиполлино.
Dood вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Dood за это полезное сообщение:
Rok идеолог (23.01.2013)
Старый 23.01.2013, 13:16   #7
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Dood Посмотреть сообщение
Ну ты ярый патриот Сормовской сивухи я смотрю. Там от коньяка даже запаха нет. Не в обиду, это ИМХО.
я студентом на первом курсе его проьбывал,жесть
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Rok идеолог за это полезное сообщение:
Dood (23.01.2013)
Старый 23.01.2013, 13:25   #8
Заслуженные
 
Аватар для VaDen
 
Регистрация: 15.05.2007
Адрес: Н.Новгород
Пол: M
Провайдер: Другой
Сообщений: 3,754
Поблагодарил: 5,404
Поблагодарили 12,471 раз в 3,346 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
20,806 Всего


По умолчанию

Вот нашел таки в нете этот коньячёк ТЕССЕРОН ЭКСТРЕМ однако заказ всего на всего 203 000р стоит, это чё это СПАР почти 100 000р с бутылёчка наваривает?

[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
VaDen вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.01.2013, 13:30   #9
Активисты
 
Аватар для Graf
 
Регистрация: 04.06.2008
Адрес: Нижний Новгород, центр
Пол: M
Провайдер: ВолгаТелеком
Сообщений: 4,517
Поблагодарил: 1,609
Поблагодарили 1,368 раз в 962 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
4 Всего


По умолчанию

Ну, я, типа старый алкоголик )) Я вот что заметил... То что нравится более молодым, тем, кому раза в 1,5 - 2 меньше годов чем мне, ну совершенно мне не нравится, или нравится, но не сильно.

Добавлено через 3 минуты 3 секунды
Цитата:
Сообщение от VaDen Посмотреть сообщение
298 000р за бутылёчек.

Надо быть идиотом что бы пить за такие деньги.


Цитата:
Сообщение от VaDen Посмотреть сообщение
это чё это СПАР почти 100 000р с бутылёчка наваривает?
А почему нет?

Тут заходил в наш СПАР... Лежат кружки, ну самые обычные, прозрачные. По 55 рублей. И не далеко такие же кружки, только с логотипом нашего города... Уже 145 рублей. Делаем выводы.
__________________
Не всегда говори то, что знаешь
Но всегда знай, что говоришь
Graf вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.01.2013, 18:23   #10
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

хоть бы нюхнуть что это за Коньяк за 298 000
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2013, 20:52   #11
Мега Друг
 
Аватар для Axel2150
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: Underground town
Пол: М
Провайдер: Билайн
Сообщений: 1,062
Поблагодарил: 168
Поблагодарили 352 раз в 202 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
260 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rok идеолог Посмотреть сообщение
Обычно пью Лезгинку, а по праздникам крупным Арарат
двачую за Лезгинку.. весьма себе хорошее пойло...

Добавлено через 1 минуту 13 секунд
Цитата:
Сообщение от Rok идеолог Посмотреть сообщение
хоть бы нюхнуть что это за Коньяк за 298 000
Нюхнуть конька за 300К боюсь стоит тоже 300К (=...
Если серьёзно то тут в феврале будет мероприятие - Фестиваль элитного пойла... билет 1К рублей стоит всего лишь на всего.. там ещё и попробовать дадут а не только понюхать
__________________

Get a motherfucking life
Axel2150 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2013, 20:56   #12
Знакомый
 
Аватар для Raund
 
Регистрация: 15.06.2008
Адрес: Ниний Новгород
Пол: M
Провайдер: Билайн
Сообщений: 37
Поблагодарил: 67
Поблагодарили 11 раз в 6 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

Попадал на сивушную Лезгинку в приличном магазине.А так пивал лет восемь назад- преотличнейшая штучка , вообще больше уважаю дагестанский коньяк.
Raund вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 25.01.2013, 14:37   #13
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Коньяк из СССР

Цитата:

Коньяк из СССР
И посему рассказ о коньяках из СССР (не в пылу имперских амбиций, а по причине исторической справедливости, – из Российской Империи) будет вестись без упоминания термина “бренди”. Просто прекрасные образцы творчества виноделов России, Армении, Молдавии, Грузии, Украины, Азербайджана, Казахстана, Узбекистана, Таджикистана, Киргизии (только прекрасные!) будут именоваться словом “коньяк”, но с маленькой буквы “к”.

Первые сведения о перегонке вина в Российской Империи относятся к городу Кизляр (тогда – Терская область, а теперь – Республика Дагестан), где более 200 лет назад перегоняли относительно низкокачественное вино из винограда сорта “Алый терский” в виноградный спирт, получая водку “кизлярка”.


После выдержки в дубовых бочках эта водка по своим органолептическим показателям напоминала коньяк. Что же касается собственно коньяка, то с помощью архивных документов достоверно установлено, что первый напиток такого рода в Российской Империи был получен в г. Кутаиси, в 1865 году, т.е. на 44 года раньше официальной регистрации контролируемого наименования “cognac” во Франции. (Кстати, еще один аргумент в пользу патентования…)

Дальнейшая история коньяка в Российской империи (а потом – в СССР) складывалась следующим образом: в 1888 году Давид Сараджишвили организует производство коньяка в Кизляре и Тбилиси. В 1890 году аналогичное производство в Ереване создает купец Нерсес Таиров.


В поисках дешевых виноматериалов фирма Сараджишвили организовала в ряде регионов империи предприятия по дистилляции коньячных спиртов: в 1889 году – в Кизляре, в 1894 г. – в Ереване, в 1895 г. – в Геокча и Биргушете (Бакинская губерния). Молодые коньячные спирты крепостью 55-65% свозились на центральный склад в Тбилиси для выдержки и купажа.

С XIX века базой коньячного производства в России стали Закавказье, Северный Кавказ, Крым, Бессарабия и отчасти Средняя Азия. Одним из основоположников коньячного производства в России был уже упоминавшийся Д.Сараджишвили, рассказ о котором обязательно появится в одной из статей. Другой легендарной фигурой истории коньков в России был Н.Л.Шустов, чей “шустовский коньяк” стал именем нарицательным, символом качества.

По правилам, принятым в 1900 году, все коньяки на российском рынке делились на три группы: русский, иностранный, искусственный (!?). (Русский коньяк изготавливался только из виноградного вина, а вот для производства искусственного использовались хлебный спирт и различные эссенции). При этом предполагалось, что иностранными могут коньяки любого происхождения и априори считалось, что их качество выше русских (к тому времени, между прочим, награжденных золотыми и серебряными медалями международных выставок).

Рост производства коньяка в Российской Империи продолжался до 1914 года. К 1916 году акцизная политика и “сухой” закон практически уничтожили коньячное производство, и его возрождение началось уже при советской власти, примерно в 1925 году.


В 1936 году вся винодельческая промышленность была включена в состав Наркомата пищевой промышленности, в рамках которого коньячное производство стало самостоятельной отраслью, для которой надо было производить специальные вина, позволяющие получать высококачественные спирты.


Появился запрет на переработку в спирты больных и дефектных вин, дрожжей и пикетов, что раньше часто практиковалось. Была нормирована крепость и кислотность вин, предназначенных для последующей дистилляции, а также технология собственно дистилляции, были стандартизированы типы советских коньяков и их кондиции.


По окончании Великой Отечественной Войны, в 1948 году, начинается бурный рост производства коньяков. Наконец, последней заметной вехой стала разработка в 1965 году “Основных правил производства коньяка” и “Технологической инструкции по производству и контролю качества коньяка”.

В конце XX века судьба коньяка в СССР и в тех независимых государствах, которые образовались после его распада, была очень непростой. Начало положила приснопамятная всеобщая борьба с пьянством и алкоголизмом, отголоски которой будут помнить многие поколения виноделов. Затем была “свобода рынка”, которую правильнее назвать “рыночным беспределом”. Коньяк как напиток популярный и достаточно дорогой, фальсифицировался настолько, насколько это позволяли производственные мощности фальсификаторов.


Так, в ресторанах многих советских городов под видом коньяков подавали подкрашенный с помощью растворимого кофе самогон – откровенно и без особых прикрас. Весьма популярны были многочисленные варианты подкраски дешевых коньячных спиртов чаем, изготовления спиртовых настоек на дубовой стружке, скорлупе грецких орехов.


В конечном итоге репутация коньяков на всей территории бывшего СССР пострадала настолько, что теперь виноделам и коньячных дел мастерам приходится повторять путь, который прошли Давид Сараджишвили и Николай Шустов. Увы…

Конечно, при написании цикла статей о коньяках из СССР можно было бы повторить схему, использованную при написании статей о Коньяке или арманьяках. Однако коньяк из СССР – это особое явление. И по этой причине знакомство читателей с творчеством виноделов республик бывшего СССР, а ныне независимых государств, будет происходить с привязкой к географии создателей коньяков, но с учетом их заслуг перед – да простит читатель! – Российской Империей, т.е. с учетом исторического фактора.

И еще. В любом случае не считайте, пожалуйста, изложенное ниже истиной в последней инстанции. Как-то не сложилось на территории бывшей Российской Империи пропагандировать Мастеров, тем более Мастеров, связанных с производством напитков, содержащих алкоголь. Кроме того, многие прекрасные образцы коньяков, произведенные в бывшем СССР, достаточно сложно не только попробовать, но даже найти на прилавках магазинов.
Взято отсюдо: [Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]

Добавлено через 4 минуты 27 секунд
Цитата:
Сообщение от Raund Посмотреть сообщение
Попадал на сивушную Лезгинку в приличном магазине.А так пивал лет восемь назад- преотличнейшая штучка , вообще больше уважаю дагестанский коньяк.
я одни раз нарвался,по дурости взял в магазине типа магнита,обычно в Отдохни беру,там вроде всегда хорошая
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Rok идеолог за это полезное сообщение:
Raund (13.02.2013)
Старый 11.02.2013, 16:41   #14
Приятель
 
Аватар для trenny
 
Регистрация: 30.08.2008
Пол: М
Провайдер: ВТ
Сообщений: 136
Поблагодарил: 1,376
Поблагодарили 203 раз в 68 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
2 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Axel2150 Посмотреть сообщение
ут в феврале будет мероприятие - Фестиваль элитного пойла
Если можно поподробней - где , когда ?
trenny вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 11.02.2013, 19:01   #15
Мега Друг
 
Аватар для Axel2150
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: Underground town
Пол: М
Провайдер: Билайн
Сообщений: 1,062
Поблагодарил: 168
Поблагодарили 352 раз в 202 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
260 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от trenny Посмотреть сообщение
Если можно поподробней - где , когда ?
1 февраля..
доброе утро
__________________

Get a motherfucking life
Axel2150 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 11.02.2013, 23:13   #16
Приятель
 
Аватар для trenny
 
Регистрация: 30.08.2008
Пол: М
Провайдер: ВТ
Сообщений: 136
Поблагодарил: 1,376
Поблагодарили 203 раз в 68 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
2 Всего


По умолчанию

Да уж , в феврале :-)
trenny вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.02.2013, 10:59   #17
Приятель
 
Аватар для trenny
 
Регистрация: 30.08.2008
Пол: М
Провайдер: ВТ
Сообщений: 136
Поблагодарил: 1,376
Поблагодарили 203 раз в 68 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
2 Всего


По умолчанию

Можыт ещё когда будет ? Я б сходил :-) А то ломает за попробовать по несколько штукарей отваливать за цельную бутылку :-)
trenny вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.02.2013, 20:40   #18
Мега Друг
 
Аватар для Axel2150
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: Underground town
Пол: М
Провайдер: Билайн
Сообщений: 1,062
Поблагодарил: 168
Поблагодарили 352 раз в 202 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
260 Всего


По умолчанию

Это ежегодное вроде мероприятие.. или раз в пол года.. короче сообщу отдельно (=
__________________

Get a motherfucking life
Axel2150 вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Axel2150 за это полезное сообщение:
trenny (13.02.2013)
Старый 12.12.2013, 10:43   #19
Приятель
 
Аватар для trenny
 
Регистрация: 30.08.2008
Пол: М
Провайдер: ВТ
Сообщений: 136
Поблагодарил: 1,376
Поблагодарили 203 раз в 68 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
2 Всего


По умолчанию

Народ, у нас в Нижнем можно где-нить закупить сей напиток ?
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
trenny вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.12.2013, 14:33   #20
Администратор
 
Аватар для Кот
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Мещера
Пол: M
Провайдер: Билайн
Сообщений: 4,160
Поблагодарил: 3,256
Поблагодарили 6,836 раз в 2,139 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
7,845 Всего


По умолчанию

купил коньяк Старейшина-5летний, ушёл на ура под шашлычеус
__________________


[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Кот вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
ашане, всего, клуб, кружки, любителей, метро, нравится, стоит


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 00:09.