Выкладываем свои мысли, воспоминания.

[Graf]

Rok идеолог, щи как бы плохо на перекус похожи Уж скорее на дополнительный обед (завтрак, ужин). А кислые щи - лучшее лекарство от похмелья. Не рекомендуется людям со слабым желудком и повышенной кислотностью. Но все же лучшее.

[Rok идеолог]

Graf, я в институте когда учился их на завтрак ел за то долго есть не хотел жалко именно на моей даче печи нет один подтопок,зато есть у деда,и у дяденой жены в деревни, вот там когда приеду уж отрываюсь в смысле вкуса еды, и щи, и каша с уткой

так я думаю обедать пора

[Strela]

Блин... народ.... время обеда, а я еще не ела, а тут вы про еду...............
Блин, тоже хочу.... борщ мама вкусный делала... надо будет сходить, купить свеклы, мясца и сделать что ли.......

Да на природе все вкуснее. В печи и на мангале. Да вот не сезон уже...

[Кот]

А кто нибудь сыр с плесенью пробовал?

Я подсел, нравиться с зелёной..

[Rok идеолог]

Сообщение от Кот

А кто нибудь сыр с плесенью пробовал?

Я подсел, нравиться с зелёной..

только с синей,дор блю вроде бы, мне понравилось

[Кот]

Сообщение от Rok идеолог

только с синей,дор блю вроде бы, мне понравилось

чем сыр мягче тем вкуснее, ну и дороже с плесенью, Маздам нравиться но с плесенью какая-то изюминка прибавляеться..

[Strela]

Мне нравится, но... больше люблю сладковатый сыр Масдам с большими дырками )

[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]

[Strela]

Как можно сыыырррр не жаловать.... это же такая вкусняшка
Никакая колбасень с сыром не сравнится....... ИМХО

[Rok идеолог]

Strela, если только из хрюшкина собсвенно рощеного колбасень хорошая

[Graf]

Сообщение от Strela

Как можно сыыырррр не жаловать.... это же такая вкусняшка

Вот любой молочный продукт больше жалую, чем сыр... Не знаю почему.

Сообщение от Strela

Никакая колбасень с сыром не сравнится.......

Это смотря какая колбасень. Вообще, лучшая колбаса - мясо.

[Strela]

Товарищи, раз речь зашла о еде....

Вот хочу услышать ваше мнение )
На ДР не хочу делать банальную картошку - мясо.
Хочу замутить что-то типа итальянской на русский манер ПАСТЫ

Вариантов много... в институте мы проходили итальянскую кухню и даже сами лепили макаронные изделия )
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]

Паста бывает разная........:

Паккери с овощами и черными маслинами - Paccheri con verdure e olive nere

Тренетте с соусом песто - Trenette con il pesto

Букатини с каракатицей - Bucatini Pasta con Seppie

Весенняя паста - Spring Pasta

Зити с перцем - Ziti con pepe

Седанини с тыквой и креветками - Sedanini, zucca e scampi

Паста Папарделле с томатами и цуккини - Pappardelle with tomatoes and zucchini

Паста «Страчината» от мамы Лючии - Mamma Lucias strascinat pasta

Малфатти с креветками и чечевицой - Scampi and Lentil Malfatti

Капунти с мидиями в томатно-шафрановом соусе - Zuppetta di cozze alla pugliese

Паста с креветками и чечевицей - Paccheri con gamberi e lenticchie

Таглиолини с сыром в бульоне - Tagliolini con il grana in brood

Тальолини с тартаром из лангустинов - паста с морепродуктами

Паста торкио с рагу из ягненка и сладким перцем - Pasta al torchio al ragu di agnello е ререгош dolci

Зити, запеченная с брокколи - Ziti al gratin con cime di rapa

Тальятелле Тревизо - Tagliatelle alla trevisana

Корзетти с цикориевым соусом песто

Паста с сыром Рикотта, каперсами и тимьяном - Pasta con ricotta, capperi e timo

Запеченная паста с четырьмя видами сыра - Pasticcio di pasta ai quattro formaggi

Паста с грибами

Паста с фасолью - Pasta e fagioli

Запеченная паста с салуми - Sformato di pasta con salumi misti

Яичная паста паппарделле с кроликом и белыми грибами - Pappardelle al rag? di coniglio e funghi porcini

Паста сливочная

Паста тренетте с сардинами - Trenette alle sarde

Паста меззе пенне с козьим сыром - Mezze penne alla formaggella

Запеченные зити - Pasticcio di ziti

Пиццокери с брокколи и картофелем - Pizzoccheri, broccoletti e patate

Паста алла читара с бобами и сыром риккота - Maccheroni alla chitarra con fave e ricotta

Паста алла читара с сыром пекорино - Cacio sui maccheroni alla chitarra

Паста фусилли со сливочным соусом и цитрусовой гремолатой

Корзетти с рикоттой - Corzetti con ricotta

Паккери, фаршированные помидорами - Paccheri imbottiti al pomodoro

Паста ореккетте с мидиями, фасолью и томатами - Orecchiette con cozze, cannellini e pomodoro

Розовая паста с тимьяном

Запеченные гнездышки из пасты

Томатное суфле с салатом из пасты

Паста с баклажанами

Паста биголи с сыром горгонзола

Паста с ананасами и зеленью

Паста с жареной колбасой, баклажанами и цуккини

Паста с сырным соусом "Ассорти"

Паста с луком

Паста с лимоном, помидорами черри, сыром моцарелла и свежим орегано

Паста со свежим соусом из сардин

Паста Fusilli с луком и запеченным перцем

Тосканские pici с томатно-мясным соусом

Паста, запеченная с помидорами и моцареллой

[Graf]

Выглядит аппетитно А из списка я почти ни чего не понял, ибо не знаю ингридиентов. Ну не знаток я итальянской кухни, мне и русской хватает

[Кот]

А конскую колбасу кто-нибудь пробовал, мне нравиться, жил только много там, между зубов застряёт..

[Graf]

Сообщение от Кот

А конскую колбасу кто-нибудь пробовал, мне нравиться, жил только много там, между зубов застряёт..

Очень уважаю, особенно ручной выделки. У нас татарка работает, иногда приносит самодельную. Вкуснотища И ни каких жил.

[Strela]

Фуууэээ....................

[Кот]

Покупали раньше на канавинском рынке, но т.к. сейчас временный перебой с собаками этой тётки не вижу у которой постоянно покупали..Тут паренёк из ц. сормова откудато возил и на форуме писал но т.к. она у него подорожала не покупаем ..

[Rok идеолог]

пробывал один раз, кто из директоров на свой день рожденья приносил угащал, вполне себе сьедобная

[Кот]

Сообщение от Rok идеолог

вполне себе сьедобная

у неё вкус своеобразный, сушёной рыбой отдаёт

[Rok идеолог]

Сообщение от Кот

у неё вкус своеобразный, сушёной рыбой отдаёт

есть такое дело теперь мне понятен секерт твоего ника ты вовсей еде рыбу чуешь

[Graf]

Сообщение от Кот

у неё вкус своеобразный, сушёной рыбой отдаёт

Что-то мне так не помнится. Вкус - да, своеобразный...но рыбный...нет, не думаю.