Вернуться   Нижегородский Форум Друзей > Дискуссионный клуб > Клубы по интересам
Забыли пароль? Регистрация




Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.01.2013, 16:07   #21
Администратор
 
Аватар для Goblin
 
Регистрация: 12.09.2007
Адрес: Н.Н. Автозавод.
Пол: M
Провайдер: Ростелеком
Сообщений: 10,435
Поблагодарил: 400
Поблагодарили 25,198 раз в 7,583 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
7,761 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Strela Посмотреть сообщение
Подогревать чай с чаинками на плите?
и на плите, и на костре, и даже бульбулятором ака кипятильником. это называется "поднять вторяки". но оно актуально с чифиром.
Goblin вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Goblin за это полезное сообщение:
Rok идеолог (25.01.2013)
Старый 25.01.2013, 16:26   #22
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Goblin Посмотреть сообщение
и на плите, и на костре, и даже бульбулятором ака кипятильником. это называется "поднять вторяки". но оно актуально с чифиром.
ну тык у них другой посуды то нет
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 25.01.2013, 22:47   #23
Мега Друг
 
Аватар для Axel2150
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: Underground town
Пол: М
Провайдер: Билайн
Сообщений: 1,062
Поблагодарил: 168
Поблагодарили 352 раз в 202 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
260 Всего


По умолчанию

Чай из потетиков это буэ простите...
__________________

Get a motherfucking life
Axel2150 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 25.01.2013, 22:59   #24
Нижегородский тамада
 
Аватар для adg1968
 
Регистрация: 27.09.2008
Адрес: Нижний Новгород Советский р-н
Пол: M
Провайдер: Эр-Телеком
Сообщений: 541
Поблагодарил: 205
Поблагодарили 213 раз в 140 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Axel2150 Посмотреть сообщение
Чай из потетиков это буэ простите...
не соглашусь! свежак заваренный, ароматный, вкусный....
__________________
adg1968 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 26.01.2013, 13:35   #25
Мега Друг
 
Аватар для Axel2150
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: Underground town
Пол: М
Провайдер: Билайн
Сообщений: 1,062
Поблагодарил: 168
Поблагодарили 352 раз в 202 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
260 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от adg1968 Посмотреть сообщение
не соглашусь! свежак заваренный, ароматный, вкусный....
красители если и прочая хрень? ну уж нет спасибо..
да и ваще это всё богомерзко как то... чо такое пакетик против рассыпного чая?
__________________

Get a motherfucking life
Axel2150 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 26.01.2013, 13:46   #26
Морковная морковка)
 
Аватар для Strela
 
Регистрация: 29.07.2007
Пол: Ж
Сообщений: 4,726
Поблагодарил: 905
Поблагодарили 1,205 раз в 705 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
11 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Есть пакетированный вкусный чай. Правда, с заварным он не сравнится. Но все же.
__________________
Strela вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 26.01.2013, 13:51   #27
Администратор
 
Аватар для Goblin
 
Регистрация: 12.09.2007
Адрес: Н.Н. Автозавод.
Пол: M
Провайдер: Ростелеком
Сообщений: 10,435
Поблагодарил: 400
Поблагодарили 25,198 раз в 7,583 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
7,761 Всего


По умолчанию

Axel2150, и не говори.

Цитата:
Как сварить "чифир"?

Этот напиток родился в таежных сибирских лагерях, где зимой температура достигала -50 град. по Цельсия. Спирт был запрещен в “зонах”, вот и приходилось каторжанам спасаться чифиром. Если нужно взбодриться, ничего лучше “колымского чифирка” не найти… Чифир – это очень крепкий чай, его концентрация в соотношении к содержанию воды может достигать 2:1 (в расчет берется объем, т.е. стакан воды на пол-стакана сухого чая). Однако, следует предостеречь людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, о противопоказаниях “чифира”. Советую использовать его здоровым людям в случаях аврала на работе, когда время на сон ограничено 2-3 часами.

Инструкция
Уровень сложности: Несложно
Что вам понадобится:
  • Очищенная питьевая вода 1 л
  • Заварной чайник (0,5-1 л)
  • Чай черный листовой 100 гр.
  • Чай черный гранулированный 50 гр.
  • Газовая плита
  • Сухарики "Кириешки" (50 гр)
  • Соль поваренная (5 гр)

1 шаг
Рецепт 1. Мой рецепт.

ВАЖНО! Следует помнить, что настоящий чифир делается, как ни странно, из дешевого грузинского чая, он дает меньше горечи, обладает мягким возбуждающим эффектом и создает неповторимый “колымский букет”. Однако, его сейчас не продают, поэтому советую использовать “Майский” чай черный листовой и гранулированный того же производителя. Никакие “пакетики” и ароматизированные чаи не подойдут.

Подогреваем воду до 80 градусов (С). (Чтобы определить температуру, открываем крышку и ждем появления воздушных пузырьков. Когда прозрачность воды изменится от обилия пузырьков и поверхность начнет волноваться – можете снимать чайник.). Обдаем заварной чайник кипятком и греем его до 60 градусов (приложите руку к чайнику – если терпеть тепло невозможно, значит уже свыше 60 град ), после чего выливаем воду. Насыпаем в заварной чайник 6 ложек листового чая и 2 ложки гранулированного, наливаем 0,3 л кипятка, закрываем крышку, закутываем чайник в чайную “варежку” и оставляем настаиваться 15 минут. Разливаем чифир по 50 гр. (Больше не советую – опасно для сердца) и наслаждаемся горечью волшебного напитка.

2 шаг

Рецепт 2. Колымский рецепт.

Колымский чифир, как я уже сказал, по традиции делается из дешевого грузинского чая (старики помнят его по названию “36”), но его сейчас не найдешь, поэтому будем делать из листового с добавлением гранулированного, только с гранулированным не переборщите – он дает сильную горечь. Хочу сразу предупредить, что, с точки зрения знатоков и любителей чая, это варварский способ заваривания и ничего общего с настоящим искусством употребления чая не имеет. Понадобятся: употребленная однажды (или дважды) заварка, кружка алюминиевая 250 гр. (Обычно она называется “армейская”, но такие есть и на “зонах”), 2-3 старые газеты и стакан охлажденной в холодильнике воды (около 5 град. С). Наливаем воду в старую заварку и доводим воду до кипения (100 град. С). Сливаем жидкость в другую посуду, освобождаем кружку от “силоса” (их еще называют “вторяки”, “третьяки” – в зависимости от количества использования). Насыпаем 50 гр. листового и 25 гр. гранулированного чая в кружку, заливаем кипяченными “вторяками” только на 2/3 от общего объема, накрываем чем-нибудь (можно кусочком старой газеты). Берем 3-4 разорванные по размеру А4 (210х297) газеты и сворачиваем в трубочку. Берем кружку чайной “варежкой” и подожженным “факелом” из газет греем дно (в тюрьмах и зонах “варежек” нет, поэтому кружку особым образом удерживают ложкой (по тюремному жаргону – “весло”), вставив ее между ручкой и изогнутым краем кружки). “Факел” должен иметь достаточное отверстие по центру, чтобы поступал воздух. Когда в кружке начнет подыматься “шапка”, потушите “факел”. Нужно будет налить чуть-чуть охлажденной воды (этот процесс называется “отбиванием”, но, с точки зрения физики и химии, этот этап приготовления никакого смысла не имеет, просто дань традиции). Опять греем “факелом”, пока снова не поднимется “шапка”. Тушим “факел”, накрываем кружку маленькой посудой, чтобы не задеть “шапку”, и аккуратно закутываем кружку полотенцем. Настаиваем 10-15 мин. “Шапка” должна упасть (Этот процесс называется “зачаливанием” чифира и в это время курящему лучше позаботиться о сигарете: ее можно пока помять и сунуть за ухо -) ). Переливаем чифир из кружки в другую посуду 2 раза, чтобы растворить пену (этот процесс называется “келешеванием”), после чего можно налить в стакан. Пить надо в компании не менее двух человек по 2 глотка, после передать следующему по часовой стрелке. Тому, кто будет болтать, хлебая чифир, можно “предъявить”, сказав: "Земеля, тару по “этапу” передай" или “Браток, не морозь чифирок”, при этом можно цвыркать через губу и гнуть пальцы -)))…
Главное, соблюдать противопожарные меры: варить чифир лучше в хорошо проветриваемом помещении (улица, двор, балкон, подъезд) и смотреть, чтобы не загорелась “варежка”, тушить “факел” можно подходящей обувью, но не “запарьтесь” – домашние тапочки можно испортить… Ну, и для пущей романтики, можно включить шансон… “Не болейте, бродяги!”

3 шаг

Если возникнет чувство тошноты, положите щепотку соли на язык или съешьте 2-3 кубика сухариков “Кириешки”. Ни в коем случае не употребляйте сахаросодержащие продукты (конфеты и п.т.) и не добавляйте сахар в чифир – усвоение сахара происходит медленно, действие чифира как допинга продлевается, что может сказаться на работе сердца…

4 шаг

Особую эффективность от чифира можно ощутить утром, если перед сном сделать 3-4 глотка холодного напитка. Выпить его надо непосредственно перед засыпанием, когда у вас слипаются глаза. Уснув, желудок замедлит работу. А проснувшись, теин (компонент в составе чая) начнет немедленно впитываться в кровь, вызывая бодрость. Следует помнить, что первый рецепт (мой) в отличие от второго (колымского) отличается большей пользой, так как не дает попасть в воду большому количеству “синей пленки”. Это какое-то азотсодержащее вещество, убивающее печень. [Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Goblin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.01.2013, 00:36   #28
Мега Друг
 
Аватар для Axel2150
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: Underground town
Пол: М
Провайдер: Билайн
Сообщений: 1,062
Поблагодарил: 168
Поблагодарили 352 раз в 202 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
260 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Strela Посмотреть сообщение
Есть пакетированный вкусный чай. Правда, с заварным он не сравнится. Но все же.
Вкусным бывает чо угодно Стрелочка... другое дело как это потом у тебя в почках осядет.. вкуснота эта... химическая промышленность шагает семимильными шагами..

Цитата:
Сообщение от Goblin Посмотреть сообщение
Axel2150, и не говори.
На лурке был рецепт Чифира норм так расписан...
__________________

Get a motherfucking life
Axel2150 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 29.01.2013, 16:02   #29
Морковная морковка)
 
Аватар для Strela
 
Регистрация: 29.07.2007
Пол: Ж
Сообщений: 4,726
Поблагодарил: 905
Поблагодарили 1,205 раз в 705 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
11 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Axel2150 Посмотреть сообщение
Вкусным бывает чо угодно Стрелочка... другое дело как это потом у тебя в почках осядет.. вкуснота эта... химическая промышленность шагает семимильными шагами..
Заместо чая, кстати, пью иногда травяные настои, продаются в аптеках.
Но есть противопоказания
Зверобой пила, шиповничек, брусничные сборы. Хорошо промывают почки.

Я все же стараюсь не брать тот чай, где в составе ароматизаторы, но иногда проскальзывает, когда в гостях другого чая нет.

Кстати, химия осядет не в почках, а в печени (точнее, вызовет нарушение функции печени), что в свою очередь ведет к интоксикации организма.

Читала, что самый вредный чай это липтон. Потому что содержит ГМО. Из какао - несквик.
Вообще, покупать нужно неразрекламированные чаи. Потому что хороший товар и без рекламы популярен.
__________________
Strela вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 29.01.2013, 18:45   #30
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Strela Посмотреть сообщение
Заместо чая, кстати, пью иногда травяные настои, продаются в аптеках.
Но есть противопоказания
Зверобой пила, шиповничек, брусничные сборы. Хорошо промывают почки.
.
а я их в бани на камни обычно плещу, а ты пьешь
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 29.01.2013, 20:24   #31
Морковная морковка)
 
Аватар для Strela
 
Регистрация: 29.07.2007
Пол: Ж
Сообщений: 4,726
Поблагодарил: 905
Поблагодарили 1,205 раз в 705 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
11 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rok идеолог Посмотреть сообщение
а ты пьешь
Ну с аптеки травяные сборы особенных пропорций, с лечебными свойствами. Их только так врачи прописывают, у меня дома, наверное, уже все виды трав России собраны...
__________________
Strela вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.01.2013, 09:26   #32
Администратор
 
Аватар для Кот
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Мещера
Пол: M
Провайдер: Билайн
Сообщений: 4,160
Поблагодарил: 3,256
Поблагодарили 6,836 раз в 2,139 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
7,845 Всего


По умолчанию

Rok идеолог, люблю чай чёрный, без химических, магазинных, добавок, выжимаю туда лимон, очень вкусно получается


или чай с мятой, мелисой люблю, той которая с огорода
__________________


[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Кот вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Кот за это полезное сообщение:
Rok идеолог (30.01.2013)
Старый 30.01.2013, 14:06   #33
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Кот Посмотреть сообщение
или чай с мятой, мелисой люблю, той которая с огорода
а еще смородиновые листы,вишневые листы
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.01.2013, 15:48   #34
Морковная морковка)
 
Аватар для Strela
 
Регистрация: 29.07.2007
Пол: Ж
Сообщений: 4,726
Поблагодарил: 905
Поблагодарили 1,205 раз в 705 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
11 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Скоро весна наступит, в конце мая можно будет за листьями для чая идти
__________________
Strela вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.01.2013, 15:50   #35
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

еще можно кстати ягоды засушить,и зимой завариавть вмсете с заваркой
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.01.2013, 16:03   #36
Морковная морковка)
 
Аватар для Strela
 
Регистрация: 29.07.2007
Пол: Ж
Сообщений: 4,726
Поблагодарил: 905
Поблагодарили 1,205 раз в 705 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
11 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

У меня в сушеном виде как раз шиповник есть.
__________________
Strela вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.01.2013, 16:05   #37
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Strela Посмотреть сообщение
У меня в сушеном виде как раз шиповник есть.
шиповник,шиповником а вот если викторию,землянику,вишню засушить да еще яблок сушеных или свежых в чай порезать вот это дело
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.01.2013, 08:34   #38
Морковная морковка)
 
Аватар для Strela
 
Регистрация: 29.07.2007
Пол: Ж
Сообщений: 4,726
Поблагодарил: 905
Поблагодарили 1,205 раз в 705 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
11 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Это называется уже компот
__________________
Strela вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.01.2013, 08:57   #39
у корытцу машек
 
Аватар для Rok идеолог
 
Регистрация: 18.11.2007
Адрес: Центровее не куда
Пол: M
Сообщений: 1,034
Поблагодарил: 1,578
Поблагодарили 635 раз в 434 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Strela Посмотреть сообщение
Это называется уже компот
ага,с чаинками
__________________
Я ещё поскачу козлом,
Так, что станет чертям тошно!
Rok идеолог вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 01.02.2013, 19:17   #40
Администратор
 
Аватар для Кот
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Мещера
Пол: M
Провайдер: Билайн
Сообщений: 4,160
Поблагодарил: 3,256
Поблагодарили 6,836 раз в 2,139 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
7,845 Всего


По умолчанию

Rok идеолог, у сушёного сбора срок хранения 6 месяцев, потом витаминов там нету вроде как, а вот в замороженном виде витамины остаются
__________________


[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Кот вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
зелёный, иногда, какой, клуб, листы, любителей, люблю, потому


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 09:35.