Вернуться   Нижегородский Форум Друзей > Наши хобби и увлечения > Кулинария
Забыли пароль? Регистрация



Кулинария Делимся опытом и рецептами


Результаты опроса: Результаты опроса: есть ли у вас особенное новогоднее/рождественское блюдо?
салат оливье, других блюд не признаю 11 22.92%
ем как каждый день, ничего особенного не готовлю 4 8.33%
да / без этого блюда не обойтись 10 20.83%
нет / каждый год что то новенькое хочется 23 47.92%
Голосовавшие: 48. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 02.12.2007, 12:38   #1
Администратор
 
Аватар для Кот
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Мещера
Пол: M
Провайдер: Билайн
Сообщений: 4,157
Поблагодарил: 3,256
Поблагодарили 6,836 раз в 2,139 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
7,846 Всего


По умолчанию Новый год на носу, чем потчуем?

А что у вас на новогодние праздники на столе будет? Есть ли у вас постоянное традиционное блюдо или вы стараетесь удивит себя и своих близких каждый год чем то новым или же будет то что в холодильнике под рукой?
__________________


[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Кот вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 02.12.2007, 12:47   #2
кто-то другой
 
Аватар для upoke3
 
Регистрация: 18.09.2007
Адрес: Автозавод
Пол: M
Провайдер: Билайн
Сообщений: 13,833
Поблагодарил: 2,194
Поблагодарили 22,276 раз в 8,456 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
104 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Постоянное блюдо - красная икра. Может, в этом году черную купим.
Шампанского точно на столе не будет - не употребляем.
Оливье тоже не будет точно.
upoke3 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 02.12.2007, 13:01   #3
 
Аватар для makay
 
Регистрация: 07.05.2007
Адрес: (_I_)
Пол: M
Сообщений: 1,619
Поблагодарил: 383
Поблагодарили 567 раз в 274 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

САЛАТ ОЛИВЬЕ!!!! ем его всегда на все праздники
makay вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 02.12.2007, 14:14   #4
Администратор
 
Аватар для Кот
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Мещера
Пол: M
Провайдер: Билайн
Сообщений: 4,157
Поблагодарил: 3,256
Поблагодарили 6,836 раз в 2,139 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
7,846 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от makay Посмотреть сообщение
САЛАТ ОЛИВЬЕ!!!! ем его всегда на все праздники
makay, А ты знаешь что от того как он порезан , мелко или крупно меняеться его вкус !
А вообще оливье в России на новый Год это традиция !
__________________


[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Кот вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 02.12.2007, 14:28   #5
Мега Друг
 
Аватар для Rondo
 
Регистрация: 15.02.2007
Адрес: ул.Ядрёная
Пол: М
Провайдер: АДС ADSL
Сообщений: 1,420
Поблагодарил: 957
Поблагодарили 420 раз в 274 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

Оливье - Баян
__________________
ГДЕ МАКАЙ?!
Rondo вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 02.12.2007, 17:52   #6
Я тут новенький
 
Регистрация: 25.09.2007
Пол: М
Провайдер: GPRS
Сообщений: 9
Поблагодарил: 7
Поблагодарили 6 раз(а) в 1 сообщении
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

водка, оливье и отличное настроение
tigrr вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 02.12.2007, 18:19   #7
Дружище
 
Аватар для punk1975
 
Регистрация: 07.09.2007
Адрес: N.Novgorod - PunX City
Пол: M
Провайдер: АДС FTTB
Сообщений: 826
Поблагодарил: 171
Поблагодарили 143 раз в 103 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
10 Всего


По умолчанию

Селедка под шубой + водочка = рецепт хорошего НОВОГО ГОДА!
punk1975 вне форума  
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо punk1975 за это полезное сообщение:
Genius (11.12.2007)
Старый 02.12.2007, 18:30   #8
Хороший Друг
 
Аватар для Aka_Virr
 
Регистрация: 19.10.2007
Пол: М
Провайдер: DialUp
Сообщений: 538
Поблагодарил: 292
Поблагодарили 214 раз в 110 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
2 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от punk1975 Посмотреть сообщение
Селедка под шубой + водочка = рецепт хорошего НОВОГО ГОДА!
Главное чтобы шуба помягче была, когда я в ней спать буду
Aka_Virr вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 02.12.2007, 18:35   #9
Дружище
 
Аватар для punk1975
 
Регистрация: 07.09.2007
Адрес: N.Novgorod - PunX City
Пол: M
Провайдер: АДС FTTB
Сообщений: 826
Поблагодарил: 171
Поблагодарили 143 раз в 103 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
10 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aka_Virr Посмотреть сообщение
Главное чтобы шуба помягче была, когда я в ней спать буду
закуска и постель в одной тарелке!
punk1975 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 06.12.2007, 20:44   #10
Морковная морковка)
 
Аватар для Strela
 
Регистрация: 29.07.2007
Пол: Ж
Сообщений: 4,726
Поблагодарил: 905
Поблагодарили 1,205 раз в 705 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
11 Всего

Награды пользователя:



По умолчанию

Ну, куда ж без оливье ) шубку тоже люблю ) стандартно шампанское, какое-либо сладное, полусладкое или сухое вино, мандаринов куча соответственно... Еще в этот Новый год, может, какое-нибудь свое фирменное приготовлю блюдо )
__________________
Strela вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 06.12.2007, 20:54   #11
Товарищ
 
Регистрация: 09.10.2007
Адрес: За кампом
Пол: М
Провайдер: ВТ
Сообщений: 302
Поблагодарил: 268
Поблагодарили 49 раз в 28 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

Эх у всех все цивилизовано...а мы как пойдем....как нажремся...хотя есть одно блюдо без которого у меня новый год не обходится.....кириешки в пиве
__________________
ЙА АЦЦКОЕ НЯШКО!!! БУГОГА!!!
Обливион вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 10.12.2007, 11:22   #12
Знакомый
 
Аватар для lana
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: HH
Пол: Ж
Провайдер: АДС ADSL
Сообщений: 66
Поблагодарил: 16
Поблагодарили 21 раз в 9 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

Оливье , огурчики корнюшоны ,красная икра ,шампанское ,фрукты , ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ ! Вот эти ингредиенты без которого НОВЫЙ ГОД не обходится !
lana вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 10.12.2007, 11:33   #13
Активисты
 
Аватар для Dead Master
 
Регистрация: 14.10.2007
Адрес: Автозавод
Пол: M
Провайдер: Эр-Телеком
Сообщений: 1,162
Поблагодарил: 507
Поблагодарили 2,249 раз в 468 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
25 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от lana Посмотреть сообщение
Оливье , огурчики корнюшоны ,красная икра ,шампанское ,фрукты , ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ ! Вот эти ингредиенты без которого НОВЫЙ ГОД не обходится !
икру терпеть не навижу что красную что черную Ты забыла про курочку,Олевье это прошлое и всем уже надоевший салат! Ведь так много других например Кальмаравы, Тропический,да былабы фантазия можно такое приготовить
__________________
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Dead Master вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 10.12.2007, 11:36   #14
Товарищ
 
Регистрация: 28.09.2007
Пол: М
Провайдер: ВТ
Сообщений: 377
Поблагодарил: 43
Поблагодарили 256 раз в 97 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
221 Всего


По умолчанию

Точно могу сказать, что чёрной или красной икры не будет - не люблю её и всё тут.
Зато будет новогодний салат, украшенный сверху "часовыми стрелочками" из овощей. Будет фигурная картошка-фри, разные напитки (3-4 цветовые гаммы). И всё это будет наливаться в специальные бокалы из оргстекла с моргающей подсветкой (очень красиво смотрится в темноте). Будет всякая мясная (как рыбная, так и обычная) вкуснотища и немного хлеба.

А в час ночи, 1 января, на улицу высыпем.
mikeworld вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 10.12.2007, 20:06   #15
absolutely irresistible
 
Аватар для Fantasy
 
Регистрация: 13.06.2006
Пол: Ж
Провайдер: АДС ADSL
Сообщений: 5,347
Поблагодарил: 279
Поблагодарили 1,037 раз в 697 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
686 Всего


По умолчанию

без мандаринов и конфеток не могу, а остальное неважно))
__________________

Побредем по сонным дворикам,
По безлюдным площадям.
Улыбаться будем дворникам,
Будто найденным друзьям. ( В.Тушнова, А.Дулов)

Moxito~babe
Fantasy вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 11.12.2007, 00:41   #16
Хороший Друг
 
Аватар для Genius
 
Регистрация: 12.09.2007
Пол: M
Провайдер: ВТ
Сообщений: 575
Поблагодарил: 955
Поблагодарили 268 раз в 154 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
1 Всего


По умолчанию

Люблю када дофига всяких блюд!
Genius вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.12.2007, 12:35   #17
Я тут новенький
 
Регистрация: 24.05.2007
Пол: M
Провайдер: ВТ
Сообщений: 11
Поблагодарил: 212
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

Порадуйте своих близких экзотическими блюдами, доступными не только мультимиллионерам, но и каждому простому россиянину.
Почувствуйте себя "новыми русскими"!
Утрите нос страстотерпцу Прохору Куршавельскому!

Паштет «Нежный»
Для приготовления этого блюда годятся любые насекомые, которые есть у вас дома: мучные черви и мучные жуки, тараканы, сверчки.
Обжарить в масле мелко нарезанные лук и 2 зубчика чеснока. Положить насекомых (которых предварительно нужно умертвить, оставив на полчаса в холодильнике), соль, перец и необходимые приправы - по вкусу. К мучным червям можно добавить немного белого вина. Тушить на медленном огне 5 минут, а потом протереть сквозь мелкое сито и держать на огне, все время помешивая, пока вся жидкость не испарится и паштет не приобретет плотную консистенцию.

Мороженое «Пикантное»
Растопить масло и размешать в нем стакан порезанных мучных червей. Добавить по одной столовой ложке меда и сахарного песка и взбить полученную смесь в миксере. Влить сладкого шерри и рома (шерри можно побольше, а рома несколько капель). Кипятить 5 минут, затем пропустить сквозь мелкое сито и держать на медленном огне, пока масса не затвердеет. Сняв с огня, влить столовую ложку лимонного сока и охладить в холодильнике.

Если вам не повезло, и у вас в продуктах не водятся мучные черви и жуки, а по дому не бегают тараканы, то мучных червей и сверчков всегда можно купить в рыболовных магазинах.
Bruno вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.12.2007, 14:52   #18
 
Аватар для Sandro [STM]
 
Регистрация: 07.09.2007
Адрес: Верхние Печеры
Пол: M
Провайдер: Другой
Сообщений: 1,256
Поблагодарил: 116
Поблагодарили 344 раз в 179 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
5 Всего


По умолчанию

Оливье, Водка, ну можно курочку еще ... )
__________________
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Sandro [STM] вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.12.2007, 20:42   #19
Мега Друг
 
Аватар для Dark Savant
 
Регистрация: 03.09.2007
Адрес: НН, Сормово
Пол: М
Провайдер: ВТ
Сообщений: 1,596
Поблагодарил: 418
Поблагодарили 688 раз в 362 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
0 Всего


По умолчанию

Сёмгу пожарю с чем-нибудь вкусным И под сливочно-лимонным соусом всё это дело утоплю...
__________________
Если у вас уже в десятый раз блин получается комом, бросьте вы нафик эти блины, и пеките комочки!!!
Dark Savant вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.12.2007, 09:27   #20
absolutely irresistible
 
Аватар для Fantasy
 
Регистрация: 13.06.2006
Пол: Ж
Провайдер: АДС ADSL
Сообщений: 5,347
Поблагодарил: 279
Поблагодарили 1,037 раз в 697 сообщениях
Открыли хайд :
0 в этом сообщении
686 Всего


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Bruno Посмотреть сообщение
Порадуйте своих близких экзотическими блюдами, доступными не только мультимиллионерам, но и каждому простому россиянину.
Почувствуйте себя "новыми русскими"!
Утрите нос страстотерпцу Прохору Куршавельскому!

Паштет «Нежный»
Для приготовления этого блюда годятся любые насекомые, которые есть у вас дома: мучные черви и мучные жуки, тараканы, сверчки.
Обжарить в масле мелко нарезанные лук и 2 зубчика чеснока. Положить насекомых (которых предварительно нужно умертвить, оставив на полчаса в холодильнике), соль, перец и необходимые приправы - по вкусу. К мучным червям можно добавить немного белого вина. Тушить на медленном огне 5 минут, а потом протереть сквозь мелкое сито и держать на огне, все время помешивая, пока вся жидкость не испарится и паштет не приобретет плотную консистенцию.

Мороженое «Пикантное»
Растопить масло и размешать в нем стакан порезанных мучных червей. Добавить по одной столовой ложке меда и сахарного песка и взбить полученную смесь в миксере. Влить сладкого шерри и рома (шерри можно побольше, а рома несколько капель). Кипятить 5 минут, затем пропустить сквозь мелкое сито и держать на медленном огне, пока масса не затвердеет. Сняв с огня, влить столовую ложку лимонного сока и охладить в холодильнике.

Если вам не повезло, и у вас в продуктах не водятся мучные черви и жуки, а по дому не бегают тараканы, то мучных червей и сверчков всегда можно купить в рыболовных магазинах.
А вы, уважаемый, радуете так кого-то?
__________________

Побредем по сонным дворикам,
По безлюдным площадям.
Улыбаться будем дворникам,
Будто найденным друзьям. ( В.Тушнова, А.Дулов)

Moxito~babe
Fantasy вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 08:36.