Нижегородский Форум Друзей

Нижегородский Форум Друзей (http://forum.nnov.org/)
-   Кулинария (http://forum.nnov.org/nashi-hobbi-i-uvlecheniya/kulinariya/)
-   -   Делимся опытом) (http://forum.nnov.org/nashi-hobbi-i-uvlecheniya/kulinariya/2800-delimsya-opytom.html)

Fantasy 14.01.2007 11:28

Делимся опытом)
 
В данной теме рассказываем о своих удачах и промахах на кухне.:) В крайнем случае о своих друзьях и родственниках.
Просьба: никаких рецептов)

Werw0lf 30.01.2007 22:51

Мое наибольшее достижение на кухне это то, что я до сих пор ее еще не спалил! А вообще максимум на что пока хватит моего кулинарного таланта это вареная картошка с примитивно пожареной курицей! Но для меня это не беда! Программист никогда не умрет с голоду, ведь даже если закончиться еда он еще долго сможет питаться крошками с клавиатуры! :D

Cytroose 09.04.2007 14:58

у меня нет промахов на кухне, я на кухне- царь и бог:lol1: готовлю только то что умею и сам есть буду, поэтому и промахов нет, ну если что то немножко подгорит - это не промах)))))

AngelA 06.07.2007 11:58

опыт готовки начался с 15 мая...как нистранно, многое получаитсо..правда супы больно густые...но не беда, думаю, все съедаиццо :)
а вапще, для меня открылся новый способ борьбы с депрессией...на кухне реально расслабляешься, пока режешь, варишь, жаришь, чистишь, паришь и т.д. и это все под любимую музыку (ибо музыкальный центр на кухне это вторая нужная вещЬ после плиты! :))

совсем недавно испекла блинчики..пригласили родителей :) очень хорошо провели время, всем понравилось мое творчество (особенно блинчики в виде сердца) и, что самое главное, это внимание, которое мы уделили родителям... :)

Cy6erBr4in 06.07.2007 12:04

Цитата:

Сообщение от анжелка (Сообщение 95415)
опыт готовки начался с 15 мая...как нистранно, многое получаитсо..правда супы больно густые...но не беда, думаю, все съедаиццо :)
а вапще, для меня открылся новый способ борьбы с депрессией...на кухне реально расслабляешься, пока режешь, варишь, жаришь, чистишь, паришь и т.д. и это все под любимую музыку (ибо музыкальный центр на кухне это вторая нужная вещЬ после плиты! :))

совсем недавно испекла блинчики..пригласили родителей :) очень хорошо провели время, всем понравилось мое творчество (особенно блинчики в виде сердца) и, что самое главное, это внимание, которое мы уделили родителям... :)

Ещё раз спасибо за блинкичи ;)

они были действительно великолепны! :-*

Chertena 03.12.2008 16:22

Изначальным промахом готовки была пятилитровая кастрюля варёного риса, хотя варила на трёх человек один раз покушать ))). Так же в тот период получались не супы, а овощные каши. Наверное это было у всех маленьких хозяек

Tresor 03.12.2008 16:26

Chertena, та же история... Плюс гороховые супы и рассольник с перловой крупой((( Одни каши получались...

Chertena 03.12.2008 16:38

Знакомая рассказывала про свои первые кулинарные "изыски", как практически из одной муки наварила сырного соуса, получилось тесто, разбавила водой, соль, перец, чего-то ещё накидала, но есть было невозможно.И получилась тоже огромная кастрюля. А тут друзья в гости как раз пришли. Под водочку всё съели и нахваливали ))

Fantasy 03.12.2008 16:52

сейчас пока не зашла, смотрю и думаю: "что за тема дурацкая, додумался же кто-то" *_* а оказывается это я сама додумалась :roll1:

у меня по рассеянности промахи постоянно :D
потому что я то книжку читаю, пока готовлю, то по телефону грю, то фильм смотрю, то еще что-ниб))
недавно в шарлотку сыпанула щедро перца :D сама, естественно, не попробовала))
потом подругу водичкой отпаивала минут 15)))

Добавлено через 3 минуты 50 секунд
Цитата:

Сообщение от Chertena (Сообщение 603206)
Знакомая рассказывала про свои первые кулинарные "изыски", как практически из одной муки наварила сырного соуса, получилось тесто, разбавила водой, соль, перец, чего-то ещё накидала, но есть было невозможно.И получилась тоже огромная кастрюля. А тут друзья в гости как раз пришли. Под водочку всё съели и нахваливали ))

под водочку еще и не то уходит:D
где-то вроде я рассказывала уже (мне кажется) как друг сделал целый противень мяса с ванилью (флакошки с приправой перепутал :)) попробовать первой сей шедевр довелось мне))
и ничего, ушло только так)))
закончилось все еще тем, что он гордо изрек, что так все и задумывалось :D рецепт такой:D

Rok идеолог 03.12.2008 16:58

Распишу один случай.Однажды захотелось мне поесть салатика(Оливье),достал овыщи из холодильника,помыл их и поставил вариться.Сам пошел на форум(думаю понятно какой) и так увлекся виртуальным общением что у меня на прочь выбило из головы что у меня на кухне вариться овыщи,вспомнил я прних только когда почуял запах горелости.В итоге и салата не поел и ксорюлю мыл до утра:D

Fantasy 03.12.2008 17:03

Цитата:

Сообщение от Рок Идеолог (Сообщение 603231)
Распишу один случай.Однажды захотелось мне поесть салатика(Оливье),достал овыщи из холодильника,помыл их и поставил вариться.Сам пошел на форум(думаю понятно какой) и так увлекся виртуальным общением что у меня на прочь выбило из головы что у меня на кухне вариться овыщи,вспомнил я прних только когда почуял запах горелости.В итоге и салата не поел и ксорюлю мыл до утра:D

ты радуйся, что это не сгущенка была)))
мы раз с подружкой ,лет 5- 6 назад было, так ее хорошо сварили, что вся кухня в ней была и даже в шкафах закрытых и в посуде ,которая в этих шкафах стояла :D
как нас не убили потом -удивительно))))

Rok идеолог 03.12.2008 17:04

Цитата:

Сообщение от Samira (Сообщение 603238)
ты радуйся, что это не сгущенка была)))
мы раз с подружкой ,лет 5- 6 назад было, так ее хорошо сварили, что вся кухня в ней была и даже в шкафах закрытых и в посуде ,которая в этих шкафах стояла :D
как нас не убили потом -удивительно))))

Долго же вы ее варили:rofl3:

Fantasy 03.12.2008 17:19

Цитата:

Сообщение от Рок Идеолог (Сообщение 603241)
Долго же вы ее варили:rofl3:

так ее и над долго варить ;):D
но если на кухне обои обыкновенные, то лучше купить)) а то слишком дорогое удовольствие может получиться :D

Tapka 04.12.2008 01:48

Мы вот как-то, еще совсем мелкие, с подругой супчик варили... нужно было обжарить морковку немного, на сковородке. По доброте душевной масла налили мама не горюй, сковородка была низкая, огонь максимальный, и масло загорелось. Ничего лучше, чем плеснуть на сковородку воду, мы не придумали. :-|
Пламя взметнулось аж до вытяжки, в этот момент мы, честно говоря, здорово струхнули. Ну потом сообразили все-таки закрыть газ и захлопать пламя на сковородке прихваткой (после этого случая пришедшей в негодность).
Хуже всего нам стало, когда мы увидели, во что превратилась всего лишь пару недель назад повешенная вытяжка. Из кристально-белой она стала черной. До прихода родителей оставалось часа 3, и пару часов мы честно отдраивали вытяжку, чтобы никто ничего не заметил. Отдраили, чуть все тряпки не стерли о проклятый агрегат. Вытяжка заблистала. Однако когда пришли родители, мой отец все-таки ненавязчиво поинтересовался, почему это вытяжка еще только утром была белоснежной, а сейчас стала ровного сероватого цвета. Мы скромно промолчали.

А больше на кухне ничего особо такого и не случалось. Максимум - выкипевший чайник (интернет - зло!). Ну еще недосаливаю все постоянно, потому что боюсь пересолить.
Правда я готовлю довольно редко, под настроение или когда вторая половинка изноется, что, мол, уже давно ничем не кормлена.

Strela 04.12.2008 16:36

Промах был, когда делала дрожжевое тесто для ватрушек, переборщила с дрожжами ) пришлось потом увеличивать остальную закладку продуктов :)

А еще, когда делала мелкие кусочки говядины, обжаренные в масле, забыла эти кусочки отбить... поэтому получилось жесковатое немного...


Часовой пояс GMT +3, время: 01:42.

Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод:
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0zCarot
© 2005—2015 ООО «Интернет компания ННОВ.РУ», friends.nnov.ru
Реклама на форуме