Как правильно готовить шашлык - Страница 2

**alexrocker** · 19.06.2009, 22:54

Я на день России делал так (оч все просто) - взял свининки, порезал, не маленькими но и не большими, лучка побольше, перца и чуть приправ, уксуса и яблочного чуть, гранатового сока, соль, всё залил, и накрыл! Было вкусно!

ClockWork Orange · 24.06.2009, 20:31

Цитата:

Сообщение от alexrocker

Я на день России делал так (оч все просто) - взял свининки, порезал, не маленькими но и не большими, лучка побольше, перца и чуть приправ, уксуса и яблочного чуть, гранатового сока, соль, всё залил, и накрыл! Было вкусно!

А сколько времени мариновал?, очень интересно....кто то говорит 1 час надо мариновать, а кто то чуть ли не 10 часов

П/С Тема суперская

Ragion · 25.06.2009, 13:53

alexrocker, А ты уксус яблочный смешивал с простым(3% или 9%)?
Смешивание уксусов не пробовал.
Может стоит попробовать, отпишись пожалуйста.
У меня приятель работает в SPAR в разделочном цехе, так вот они маринуют исключительно винным уксусом.
На майские праздники сам так пробовал, получается очень вкусно(в 8-00 на рынок за краями, 9-00 замариновал: уксус винный, лук кольцами, перец черный, перец белый и чуть-чуть чили, соль и две гвоздички; в 13-00 прибыли на место и к углям мясо уже было готово).

Правила форума	Все альбомы	Сообщения за день	Регистрация
Поиск	Галерея		Пользователи

Результаты опроса: Рецепт помог?
Именно так и готовим	7	43.75%
Готовим совсем не так	6	37.50%
За меня другие готовят	1	6.25%
Лишь бы вотку наливали	2	12.50%
Голосовавшие: 16. Вы ещё не голосовали в этом опросе

19.06.2009, 22:54	#21
alexrocker Регистрация: 29.11.2008 Адрес: Матушка-Рассея Пол: M Провайдер: Стрим Сообщений: 4,487 Поблагодарил: 3,286 Поблагодарили 15,307 раз в 3,171 сообщениях Открыли хайд : 0 в этом сообщении 28,975 Всего	Я на день России делал так (оч все просто) - взял свининки, порезал, не маленькими но и не большими, лучка побольше, перца и чуть приправ, уксуса и яблочного чуть, гранатового сока, соль, всё залил, и накрыл! Было вкусно! __________________

25.06.2009, 13:53	#23
Ragion Знакомый Регистрация: 20.08.2008 Адрес: Автозавод Пол: М Провайдер: Эр-Телеком Сообщений: 58 Поблагодарил: 107 Поблагодарили 69 раз в 21 сообщениях Открыли хайд : 0 в этом сообщении 18 Всего	alexrocker, А ты уксус яблочный смешивал с простым(3% или 9%)? Смешивание уксусов не пробовал. Может стоит попробовать, отпишись пожалуйста. У меня приятель работает в SPAR в разделочном цехе, так вот они маринуют исключительно винным уксусом. На майские праздники сам так пробовал, получается очень вкусно(в 8-00 на рынок за краями, 9-00 замариновал: уксус винный, лук кольцами, перец черный, перец белый и чуть-чуть чили, соль и две гвоздички; в 13-00 прибыли на место и к углям мясо уже было готово).

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Результаты поиска
Тема	Раздел