Рецепты- десерты

[ирис-кис-кис]

Рулет " БАРХАТНЫЕ УЗОРЫ"
Мука-150 гр. яйца-4шт. сахар-150 какао-2 ст л ванильный сахар разрыхлитель-10 гр ((1 пакетик
1 б. вар. сгущенки сливочное масло-120 гр. Яйца,сахар, ванилин взбить миксером в пышную пену, доб. муку с разрыхлителем и перемешать. 1\3 теста отделить и доб. туда какао( можно заменить на растворимый кофе 1 ст л растворенном в 2 ст л воды). Противень застелить промасленным пергаментом и вылить белое тесто, разровнять.На него сверху хаотично ложкой нашлепать темную и зубочисткой водить туда-сюда,делая узоры. В духовку на 10-12 мин. при 180 гр. Готовый рулет на противне накрыть чуть влажным полотенцем и перевернуть на полотенце. Убрать бумагу, скручиваем вместе с полотенцем и даем остыть. За это время сделать крем: взбить слив. масло сгущенку. Рулет развернуть ,намазать кремом и снова аккуратно свернуть. Приятного чаепития.
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]