Рецепты- вторые блюда

[Strela]

Все-таки отнесу этот рецепт во вторые блюда. Вчера прекрасно поужинали и наелись этой вкуснятиной.

Готовила яблочно-морковные оладьи. Получилось безумно вкусно, умяли почти все сразу )))
Делюсь рецептом (штучек на 20 среднего размера).

Яблоко - 3 шт (средние)
Морковь - 2 шт (чуть больше среднего)
Яйцо - 2 шт
Мука - 1 стакан
Соль по вкусу
Масло для жарки

Яблоко очистить от семечек, натереть на мелкой терке. Морковь потереть туда же на мелкой терке. Тщательно перемешать. Добавить яйца, всыпать муку, посолить по вкусу. Перемешать.
Выкладывать на разогретую сковороду ложечкой, слегка приплюснув комочек до вида оладушка. Жарить до золотистого цвета.
Сахар в тесто я не добавляла, за счет морковки и яблока они и так сладкие получаются
Горяченькие подавать со сметаной.
Пальчики оближешь и готовятся быстро ))

[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]